Salt & Zucchero,

Geen categorie

Iets lekkers met Pasen

Posted on

  Nog twaalf nachtjes slapen en dan…. is het PASEN! Tijd voor wat lekkers! Iets lekkers met Pasen Pasen, wat gaan we dan eten? Daar was ik vannacht mee bezig. Wie komen er eten, waar gaan we het vieren? Wordt het een ontbijt of toch een brunch? Waar je s’nachts al niet aan kan denken. […]

Lees meer »

Tiramisu di Valentijn

Posted on

Morgen is het Valentijnsdag. Wil jij je lief verrassen met een heerlijk diner? Dan is deze Tiramisu het perfecte dessert. Tiramisu di Valetijn Ingrediënten 500 gram Savoiardi, Italiaanse “lange vingers”. 3 eieren, gesplitst 500 gram mascarpone 1 limoen 5 eetlepels kristalsuiker 4 dl goede sterke espresso Moscato d’asti cacao zonder suiker 1 of 2 roze […]

Lees meer »

Discussiewijn

Posted on

Als ik antwoord geef op de vraag, wat ik voor werk doe. Dan is de reactie vaak goh wat gaaf. Je gaat zeker vaak naar Italië toe. Dat is niet helemaal waar. Natuurlijk ga ik samen met mijn man één of twee keer naar Italië naar de wijnboer of naar beurs Vinitaly in Verona. Maar meestal […]

Lees meer »

De kogel is door de kerk

Posted on

De kogel is door de kerk. We gaan op wijn reis met onze proefgroep naar Piemonte.

Lees meer »

Rozengeur Wow

Posted on

De vakanties met mijn gezin staan meestal in het teken van wijn en eten. In de beginjaren meestal naar Frankrijk want dat was volgens Bas hét wijnland. Daar is nu een land aan toegevoegd: Italië. Mij geeft Italië dat echte thuiskomgevoel.

Lees meer »