Salt & Zucchero,

Blog

Druif Barbera

Nieuwe wijn! Een Barbera!

Posted on

Mijn wijnboer Mauro Sebaste uit Italië experimenteert graag met zijn druiven. Nu is de blauwe barbera druif aan de beurt. Deze druif is of was eigenlijk een soort sletje of netter gezegd een allemansvriend. In de vorige eeuw was er veel wijn op de markt licht en fruitig. Eind jaren tachtig zijn de wijnboeren gaan investeren…

Lees meer »
_DSC9559

Wijnproeven moeilijk? Nee hoor.

Posted on

Wijnproeven kun je leren en zelfs in drie stappen.

Lees meer »
6

Wijnmaand oktober

Posted on

  Het is alweer oktober. Vakantie achter de rug en het gewone leven is weer begonnen. We kunnen weer naar binnen. Het cocoonen kan gaan beginnen. Maar eerst even het huis aan kant. Misschien een nieuwe trendy kleur op de muur, meubels verschuiven, stoelen bij de houtkachel. En laat dan de herfst maar komen! Herfst is voor mij:…

Lees meer »
_DSC9545-header

De prijs van de wijntruck is in gewisseld!

Posted on

  De vraag die elke keer weer om de hoek komt kijken is? Hoe benaderen we onze klanten? Het is dan ook weer een uitdaging om met iets origineels te komen wat aantrekkelijk is voor de consument Jij dus. En de actie moet ook uitvoerbaar zijn op een evenement. De actie is “Win de wijntruck op locatie met…

Lees meer »

Iets lekkers met Pasen

Posted on

  Nog twaalf nachtjes slapen en dan…. is het PASEN! Tijd voor wat lekkers! Iets lekkers met Pasen Pasen, wat gaan we dan eten? Daar was ik vannacht mee bezig. Wie komen er eten, waar gaan we het vieren? Wordt het een ontbijt of toch een brunch? Waar je s’nachts al niet aan kan denken….

Lees meer »

Tiramisu di Valentijn

Posted on

Morgen is het Valentijnsdag. Wil jij je lief verrassen met een heerlijk diner? Dan is deze Tiramisu het perfecte dessert. Tiramisu di Valetijn Ingrediënten 500 gram Savoiardi, Italiaanse “lange vingers”. 3 eieren, gesplitst 500 gram mascarpone 1 limoen 5 eetlepels kristalsuiker 4 dl goede sterke espresso Moscato d’asti cacao zonder suiker 1 of 2 roze…

Lees meer »

Discussiewijn

Posted on

Als ik antwoord geef op de vraag, wat ik voor werk doe. Dan is de reactie vaak goh wat gaaf. Je gaat zeker vaak naar Italië toe. Dat is niet helemaal waar. Natuurlijk ga ik samen met mijn man één of twee keer naar Italië naar de wijnboer of naar beurs Vinitaly in Verona. Maar meestal…

Lees meer »

De kogel is door de kerk

Posted on

De kogel is door de kerk. We gaan op wijn reis met onze proefgroep naar Piemonte.

Lees meer »

Rozengeur Wow

Posted on

De vakanties met mijn gezin staan meestal in het teken van wijn en eten. In de beginjaren meestal naar Frankrijk want dat was volgens Bas hét wijnland. Daar is nu een land aan toegevoegd: Italië. Mij geeft Italië dat echte thuiskomgevoel.

Lees meer »

Alle begin is moeilijk!

Posted on

En dat geldt ook voor het opzetten van een webshop waarin heerlijke Italiaanse wijn verkocht wordt. Het idee is langzaam ontstaan. Nadat wij zelf de geweldige wijnen van Mauro proefden, wisten we dat we dit niet voor onszelf wilden houden. Maar waar ga je dan beginnen?  Er moest een logo komen, een huisstijl, een website…

Lees meer »
HTML Snippets Powered By : XYZScripts.com